皆さんこんにちは。6月に入り梅雨入りした地方もあるようですが、これからのじめじめした天気に負けず、張り切っていきましょう!

まずブログの記事へ進む前に、皆さんへお伝えしたいことがあります!私が公式ライターとして投稿した「高級リゾート”星のや”」の記事が先週の「Ameba編集部オススメ記事アワード」として選ばれました!

その記事がこちらです。多くの方々に読んでいただき、6000以上もの”いいね”も頂きました!まだまだ新米ライターですが、これからもいろんな情報を発信していけるように頑張ります!

そして今回は、8月に開催される「軽井沢スイーツ博」について紹介しています。心躍る甘くてかわいいスイーツのイベントです。入場チケットが必要なイベントの詳細なども記載していますので、興味のある方は是非覗いてみてください。(タイトルまたは画像をクリックすると記事へ移動します。)

「軽井沢スイーツ博2015」 – 憧れの避暑地、軽井沢でとってもスイートな夏

1_3さて、本題に移ります。

シンガポールにはたくさんの世界的に有名なホテルが立ち並び、各ホテルでは豪華なサンデーブランチが開催されます。私たちが体験した中で、印象に残っているサンデーブランチをいくつかご紹介したいと思います。

まずは、ラッフルズのバー&ビリヤードルームのシャンパンサンデーブランチ。現在も行われていますが、夫が勤務していた当時もとても多くの方で賑わっていました。その頃の写真と共に少しご紹介したいと思います。

ハイシーリングの開放的な空間に、アートのように並べられた様々なお料理を見ているだけで、うっとりするほどの豪華なビュッフェでした。 RH-BBR2_02

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ラムやビーフはその場で切り分けてくれるサービス。どれもジューシーで柔らかい上質なお肉ばかりでした。 C0718 Raffles Hotel_118 新鮮なシーフードもたくさん並んでいました。フレンチオイスターは身もプリプリ! RH-BBR2_10

種類が豊富なハムやサラミ。 RH-Buffet_023

色とりどりのスイーツにチョコレートで作られたオブジェなど、デザートセクションはまさにアートの世界です。 RH-Buffet_040RH-BBR2_07C0718 Raffles Hotel_135 C0718 Raffles Hotel_130

注)写真は当時のものですので、現在開催されているサンデーブランチとはプレゼンテーションが多少異なるかと思いますのでご了承ください。

こちらも印象に残っている素敵なサンデーブランチの一つ。St. Regisの「Brasserie Les Saveurs」で開催されているシャンパンサンデーブランチ。ロマンチックな高級感漂う空間です。シャンパンの有無は選択可能です。

出典: http://danielfooddiary.com
出典: http://www.supperclub-stregis.com

種類が豊富なお料理に一流のサービス。シャンパンを頂きながら優雅なひと時を過ごさせていただきました。気分もお腹も満たされ、その日はそれ以降何も食べられなかったことを思い出します…

Brasserie Les Saveurs
29 Tanglin Road, The St. Regis Singapore
+65 6506 6888

Mandarin Orientalの「Melt」。こちらもシャンパンやワイン、ビールなどのアルコール飲料、またはソフトドリンクの飲み放題か選択可能です。

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出典: http://sg.tabledb.com/singapore

新鮮なシーフードのステーションから、チーズやアパタイザーのステーション、外にはBBQグリルステーションまでありました。とてもインターナショナルなメニューになっていて、インド料理の種類がとても豊富です。

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出典: http://sg.tabledb.com/singapore

お料理が美味しいのはもちろんですが、スタッフの対応も良く、とても気持ち良く食事ができました。たくさんのお料理を見ているだけでも幸せな気持ちになりますが、結局いつもお腹いっぱいになり、全てを試食することもできないわけですが、美味しいシャンパンとともに、家族の会話も弾み、楽しく食事をしたのを覚えています。

Mandarin Oriental Singapore
5 Raffles Ave, Marina Square Singapore 039797
+65 68853500

最後に私たちがラッフルズの次にオススメしたいサンデーブランチ。Grand Hyattの「Mezza9」。世界的にも有名な日本のインテリアデザイナー、「Super Potato」が手がけたレストランです。とてもシックでスタイリッシュなデザインに、活気溢れるビュッフェがとても魅力的です。

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出典: http://www.lifestyleasia.com
出典: http://www.singapore.grand.hyattrestaurants.com/mezza9/
種類が豊富なグリル料理やお寿司に焼き鳥、中華料理、タイ料理のステーションなど、とにかくたくさんの料理が賑やかに並びます。”静かにゆったりと”というよりは、元気にモリモリ食べて賑やかに楽しめる、そんなサンデーブランチをお好みの方にはオススメかと思います。

Grand Hyatt Singapore
10 scotts road singapore 228211 singapore
+65 6732 1234

食べることが大好きな私は、ついついグルメの話題ばかりになりがちですが、「おいしいものは人を幸せにする」が私のモットーでもあるので、みなさんもおいしいものをたくさん食べて幸せを感じましょう。

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