最近いっそう寒くなってきたコスタ デル ソルです。先日は朝の気温6度。日中も今までのように気温が上がらなくなってきました。遠くに見える山の頂上付近も白く雪で覆われています。そう言っても、寒冷地に比べるとこんな寒さも緩いものですが、スペインの暖かさに慣れるととても寒く感じます。

さて、こんな寒い時期は温かい飲みものでホッとしたいですよね。 みなさんは、お気に入りのホットドリンクはありますか?

最近私がハマっている”ターメリック”。ターメリックは、日本では”ウコン”と呼ばれているスパイスですね。ウコンと言えば、カレーのスパイスや二日酔い予防のドリンク剤に使われているイメージでしょうか。IMG_4626ターメリックに入っているクルクミンという成分が肝臓の機能を強化させたり、抗酸化作用もあるので活性酸素を除去してくれたり、便秘の解消や冷え症の方にも良いそうです。皮膚を紫外線から守る効果もあるとかで、インドでは顔に塗る女性もいるそうですよ。その他お風呂に入れたりフェイスパックに利用する方もいるみたいですね。

IMG_4614私は、このターメリックをスムージーやオートミールに入れたりしていますが、特に最近ハマっているのは、”ターメリックミルク”。アーモンドミルクに、ターメリック、すりおろしの生姜やシナモン、はちみつ、少量のココナッツオイルを入れて、ミルクパンで温めると、とても良い香りがしてきます。飲んだ後は体がポカポカして、私はとてもリラックスできる気がします。

アーモンドミルクがなくても、お好みのミルクを使っても美味しくできますし、はちみつの代わりにアガベシロップやメープルシロップで甘みをつけても良いでしょうね。

その日の気分によって、カルダモンやナツメグ、シナモン、クローブなどをミルクティーに混ぜたり、ソイラテにココアパウダーやシナモンを振りかけたり、寒い時期ならではのホットドリンクを楽しんでみてはいかがでしょうか。IMG_4620お好みのドリンクに少しスパイスをプラスするだけで、いつもと違った味が楽しめるって良いですよね。生姜は体を温める効能があったり、シナモンやココナッツオイルはダイエットや美肌効果もあるとか!?私の場合、基本的に効能を意識するというよりは、どれも味や香りが好きなだけなんですが…どちらにしろ体に良いのは間違いないみたいですね!

ただ、ターメリックは黄色に着色しますので、粉がこぼれた後に拭いた布巾は真っ黄色になります!布巾のシミくらいなら漂白剤で落ちますが、衣類の素材によっては洗濯だけでは落ちないので、ターメリックを使用する場合は注意です!

IMG_4616注意: ターメリックの摂取量は1日1.5g – 3g程度が適量だとされているそうです。過剰摂取による副作用もあるようですので、妊娠中や授乳中の方は、医師へご相談されてから、摂取される方が良いかもしれないですね。

お気に入りのホットドリンクで体を温め、寒い冬を元気に乗り切りましょう!ランキングに参加しています。良かったら画像をクリックお願いします。

“Gracias…”