今朝、リビングに何かピンク色の光が、差し込んできたので外を見ると、なんともダイナミックな朝焼けだったので、走ってカメラを手に取りテラスへ出てカシャッ。写真には一切加工していません。自然の光です。エステポナの日の出は8:30くらいです。日本に比べるとやはり遅いですね。

さて今日は、昨日も紹介した、スペインの人気百貨店El Corte Ingres(エル コルテ イングレス)の最上階にある飲茶のお店Tse Yangを紹介したいと思います。3年前にシンガポールを離れて以来、飲茶からは遠のいていた私たちですが、実は大の飲茶好き。

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もやしを久しぶりに食べました。シャキシャキした歯ごたえでおいしかったです。麺は少し固めではありましたが、これもまたおいしく頂きました。

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青梗菜やキクラゲも、普段行くスーパーには取り扱いがないので、久しぶりに食べました。スペインへ来てから特に、私たちの普段の食生活にはない味付けばかりなので、どれも新鮮で良かったです。

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チャーシューパオは、シンガポールに住んでいた時から娘の大好物!今回は久しぶりだったので、大喜び。3個とも一人で完食!中は、甘い味付けの豚肉が入っています。皮の部分もモチっとして、外側も乾燥していなくて、(きっと冷凍だとは思いますが…)おいしかったです。

IMG_3799飲茶と言えば小籠包。シンガポール在住の頃、よく行っていた”Din Tai Fung”を思い出します。中にスープもしっかり入っていておいしかったのですが、薬味の生姜が出てこなかったことが少し残念。

IMG_3798スペインへ来て、初めての飲茶だったので、アジアの味付けがとても懐かしく、おいしく感じました。後日聞いた話によると、以前からおいしいと評判のお店だったようです。どうりで、私たちが食べ終えて帰る2時半頃には(ちょうどスペインではランチタイム)満席の上に、店の外まで人が並んでいるわけです。

私たちは、新しいレストランを挑戦して、がっかりして帰ることがよくあるので、基本的に気に入ったお店は何度も行きますが、新しいお店を挑戦するのは苦手です。でも今回は、挑戦してみた甲斐がありました。

 

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